福岡市、渡辺通・薬院・天神でワインやシェリー酒｜おしゃれな隠れ家
本格スペイン料理には、美味しいドリンクが不可欠。お酒に合うように考えて味付けをしたアイレの料理は、ドリンクと一緒に楽しむことで完成します。お好みや、ご注文のメニューに合わせておすすめの一杯をご用意することも可能ですので、気軽にお声がけください。
ビール、ワイン、カクテル……。最初の一杯は人によって様々だと思いますが、色とりどりのタパスはどんなドリンクとも相性が良く、最初の一皿にピッタリのメニュー。まずはタパスで乾杯！がアイレのおすすめです。
お好きなドリンクを楽しんでもらうのが一番ですが、やはりスペイン料理にはスペインワインを合わせるのがおすすめです。スペインで長く愛される味わいは、料理の美味しさをより引き立てます。赤・白・スパークリング合わせて常時30種以上ご用意しておりますので、お好みやお料理に合わせてお召し上がりください。
旨味と渋みが同居する赤ワインは、お肉料理などに特におすすめです。店主のイチオシは、炭火で香ばしく焼き上げる炭焼きメニューとのペアリング。その相性の良さに、ついつい飲みすぎてしまうかも。
ワイン初心者の方にも比較的飲みやすい白ワインは、素材の味がしっかりと感じられるシンプルな料理におすすめ。食材の旨味が余すところなく味わえるアイレのパエリアにもピッタリです。
スペインのアンダルシア地方で愛される「シェリー酒」もご用意しています。まるで日帰り旅行気分でスペインの空気を満喫したい方はぜひお試しください。白ワインの一種ですが、度数が強いのが特徴です。
砂ズリのアヒージョにピッタリ！常時6種以上のシェリーを取り揃えています。
※ワインは常時30種以上ご用意しております。
